Une taxe est un prélèvement monétaire effectué par l'État ou les collectivités locales.

L'introduction d'une taxe entraîne une hausse du prix payé par le consommateur mais une diminution du prix reçu par le producteur : la différence entre ces deux prix correspond au montant de la taxe.

L'introduction d'une taxe entraîne la diminution de la quantité échangée sur le marché puisque la demande diminue et les producteurs ajustent la quantité produite à cette nouvelle demande.

Une subvention est une somme versée par une administration publique pour soutenir une activité.

Le prix payé par les consommateurs sera alors moins élevé ( allégé par la subvention) et celui perçu par le producteur sera plus élevé que le prix d'équilibre initial : la différence entre ces deux prix correspond au montant de la subvention.

Le versement d'une subvention entraîne l'augmentation de la quantité échangée puisque la demande augmente et les producteurs ajustent alors à la hausse le volume de la production.